Winzerverein Hagnau e.G.

Aktuelles

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Winzerverein gewinnt Müller-Thurgau-Preis

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Der Hagnauer Burgstall Müller-Thurgau Kabinett „Edition“, ein aromenreicher Weißwein, wurde beim Internationalen Müller-Thurgau-Preis 2016 mit einem zweiten Platz ausgezeichnet.

Kellermeister Jochen Sahler hat die Ehrung aus den Händen von Bodensee-Weinprinzessin Stefanie Staneker (Bild links) und der Badischen Weinkönigin Magdalena Malin im Neuen Schloss in Meersburg am Bodensee entgegengenommen. Der 42-Jährige gewinnt den Müller-Thurgau-Preis bereits zum dritten Mal für und mit den Winzerinnen und Winzern vom Winzerverein Hagnau.

Eine unabhängige Fachjury aus Gastronomen, Fachhändlern, Weinbau-Fachleuten und Fachjournalisten hat bei einer Blindverkostung über 200 Weine bewertet. Ins Finale kamen pro Kategorie die sechs am höchsten bewerteten Weine aus fünf Kategorien. Daraus wurden die Sieger in einer erneuten Probe ermittelt. Zugelassen waren Müller-Thurgau-Weine des Jahrgangs 2015 aus allen Weinbaugebieten der Welt.

Der ausgezeichnete Wein des Winzervereins Hagnau, der Hagnauer Burgstall Müller-Thurgau Kabinett „Edition“, besteht aus ausgewählten, von Hand gelesenen Trauben. Er hat in der Farbe ein helles Sonnengelb, im Bukett die Frucht von Mirabelle und reifen Edel-Pflaumen und ist von sanfter Würze ummantelt. Er passt besonders gut zu Weichkäsevariationen, asiatischen Gemüsespeisen, Pfannkuchengerichten – oder zu Nachmittagsgebäck.

Der Internationale Müller-Thurgau-Preis ist ein nicht kommerzieller Weinwettbewerb. Er fand 2016 zum zwölften Mal statt. Veranstalter ist der Verein BodenseeWein.

Alle Ergebnisse auf www.mueller-thurgau-preis.de

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Zum Gedenken an den Vater des Winzervereins

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Im Jahr 1881 entstand in Hagnau die erste badische Winzergenossenschaft. Ihr Gründer, Dr. Heinrich Hansjakob, ist heute vor 100 Jahren – am 23. Juni 1916 – gestorben. Und bis heute halten die Hagnauer die Erinnerung an ihren Gründervater wach: Überall im Ort finden sich Bildnisse und Andenken an ihn.

Dr. Heinrich Hansjakob war Schriftsteller, Bürgerrechtler und – seit 1869 – Pfarrer in Hagnau. Damals machten die Hagnauer Winzer eine schwierige Zeit durch: Nach der Säkularisierung war die finanzielle Unterstützung der Klosterherren weggefallen; die Winzer mussten die hohen Kosten für die Rebanlagen nun selbst tragen. Zudem nutzten die Weinhändler ihre Notsituation und Uneinigkeit aus, indem sie immer neue Tiefpreise für den Wein erpressten.

Dr. Heinrich Hansjakob erkannte die wirtschaftliche Notlage der Hagnauer Winzer – und rief sie zur Gründung einer Genossenschaft auf. So entstand der Winzerverein als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler, ganz nach dem Motto „Was einer alleine nicht schafft, das schaffen viele zusammen“. Heute ist der Winzerverein Hagnau mit rund 60 Winzerfamilien und einer 160 Hektar großen Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee.

Anlässlich des 100. Todestags von Dr. Heinrich Hansjakob am 23. Juni 2016 finden heute in Hagnau mehrere Veranstaltungen statt:

17 Uhr: Führung durch das Hagnauer Museum mit Hansjakob-Ausstellung
18.30 Uhr: Gedenk-Gottesdienst in der katholischen Pfarrkirche, Kirchweg 3
19.30 Uhr: Festempfang auf dem Rathausplatz mit Konzert der Musikkapelle Hagnau. Bei schlechtem Wetter findet der Empfang im Winzerverein, Strandbadstraße 7, statt.

 

Der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist frei.

Weinspaziergang

Weinspaziergang zu den schönsten Flecken

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Die Winzerorte Immenstaad und Hagnau verbindet nicht nur eine reiche Geschichte rund um den köstlichen Rebensaft. Seit diesem Jahr schlägt auch ein geführter Weinspaziergang zu den schönsten Flecken der Region eine spannende Brücke zwischen den beiden Bodenseeanrainern. Natürlich spielt dabei auch das Thema Wein eine wichtige Rolle.

An der Tourist-Information in Immenstaad geht’s los. Etwa vier Stunden lang führt die insgesamt rund 4,5 Kilometer lange Tour entlang der Weinreben zum ersten Aussichtspunkt am Hohberg, wo neben einem atemberaubenden Panoramablick eine erste Weinverkostung mit einem ortsansässigen Winzer und zwei Immenstaader Erzeugnissen wartet. Danach geht es vorbei an den Wein- und Obstgärten zu einer der ältesten romanischen Kapellen der Gegend nach Frenkenbach. Eine weitere Weinspezialität wird hier probiert.

Ziel der letzten Etappe ist der historische Holzfasskeller des Winzerverein Hagnau. Hier endet die spannende Tour nach einer Kellerführung und der Verkostung von zwei Hagnauer Weinen. Während des gesamten Spaziergangs erzählt der ortskundige Reiseführer interessante Details zur Immenstaader wie auch zur Hagnauer Geschichte und zum Weinbau am Bodensee. Der Spaziergang eignet sich für alle, die Spaß an der Bewegung haben, gerne neue Facetten zum Weinbau in der Region entdecken und das Lebensgefühl der beiden Nachbargemeinden live und inmitten einer herrlichen Natur nachempfinden möchten.

Die geführten Weinspaziergänge finden jeweils mittwochs am 29. Juni, 17. August, 31. August., 21. September sowie am 19. Oktober statt. Treffpunkt ist immer um 10 Uhr an der Tourist-Information in Immenstaad.

Neuersekt

Unsere Neuen
sind da!

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Ab sofort bereichern zwei spritzige neue Sektsorten das Sortiment des Hagnauer Winzervereins. Wer gerne einen ausdrucksvollen Sekt trinkt, der mit seinem Fruchtcharme und seiner Pikanz am Gaumen ein gewisses „Aha-Erlebnis“ auslöst, findet in unserem 2014 Hagnauer Burgstall Kerner Sekt brut einen würdigen Vertreter seiner Zunft. Er schmeckt exotisch fruchtgeprägt, unterlegt von erfrischend grünen Noten der Minze und ist von trockener Eleganz. Der prickelnde Tropfen eignet sich hervorragend zum Aperitif und passt als Begleiter für vielfältiges Fingerfood.

Leuchtendes Rose im Glas ist das Markenzeichen unseres 2014 Hagnauer Burgstall Pinot Rosé Sekt brut. Seine Aromenfülle von Pflaume, Aprikose und Erdbeere betört die Nase und öffnet sich am Gaumen mit Schmelz und Eleganz. Er mundet als edler Aperitif und macht zu geräuchertem oder gegrilltem Lachs eine ebenso tolle Figur wie zu Quiche Lorraine und Schinkenspeckvariationen.

Unsere Neuen sind ab sofort vor Ort im Winzerverein oder in unserem Onlineshop erhältlich. Wohl bekomm’s!

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Skulpturen
aus Rebholz

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Wir in Hagnau wissen genau: So ein Weinstock ist einfach eine faszinierende Angelegenheit. Das gilt vor allem in Herbst, wenn uns die Weinstöcke nicht nur mit prallen, saftigen Trauben, sondern auch mit ihrer herrlichen tiefroten oder auch leuchtend gelben Farbenpracht verwöhnen.

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Und auch das Rebholz kann sich sehen lassen, wie unsere beeindruckende Ausstellung „Skulpturen aus Rebholz“ noch bis zum 10. Juni im Winzerverein unter Beweis stellt. Bildhauer Arthur Goldgräbe präsentiert seine Kunstwerke, die allesamt aus diesem besonderen Material gefertigt wurden. Eine Vielzahl von Ihnen erscheint in menschlich anmutender Gestalt.

Für den Künstler selbst ist die Arbeit mit Rebholz jedes Mal aufs Neue eine besondere Herausforderung. Dieser natürliche Rohstoff wächst gewunden, mit überraschenden Verästelungen, vielen Verwachsungen. Ihre Bearbeitung erfordert Kraft – aber sie lässt sich gut schneiden, behauen, polieren. Das Resultat lädt zum Staunen und Sinnieren. Kommen Sie vorbei und interpretieren auch Sie die Geschichte der „Skulpturen aus Rebholz“.

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Auf zu den Hagnauer Weintagen

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Jede Menge spannende Events rund um das Thema Wein bereichern auch in diesem Jahr den Hagnauer Veranstaltungskalender. Ein Highlight sind sicherlich die Hagnauer Weintage mit Tag der offenen Tür am Samstag, 30. April und am Sonntag, 1. Mai.

Bei informativen Kellerführungen mit der Vorstandschaft des Winzervereins gibt es viele interessante Einblicke hinter die Kulissen. Sie erfahren, wie aus saftigen Reben fruchtige Weine entstehen, und welche Besonderheiten es bei Müller-Thurgau, Spätburgunder und Co. zu beachten gibt. Selbstverständlich können die edlen Tropfen bei dieser Gelegenheit verkostet werden. Auch das weitere Programm der Erlebnistage ist absolut lohnenswert.

In der Kelterhalle locken zahlreiche Verkostungs- und Informationsstände. Es gibt einen Minikurs für Sensorik und die Möglichkeit, köstliche Weingelees und würzigen Weinessig zu probieren. Die Senfmanufaktur Mattes zeigt, wie aus Wein und Senfsaat delikate Würze entsteht und am Stand 1001-Gewürze des Gewürzkontors Hamburg erfahren Interessenten welches Gewürz mit welchen Weinen harmoniert. Einblicke in die Destillation der Edelbrände gibt eine Schaubrennerei. Auch die Abfüllanlage des Winzervereins ist mit einer Sonderabfüllung Wein in Betrieb.

Am Samstagabend wird bei der Beatles-Night gefeiert, der Sonntag startet mit einem zünftigen Frühschoppen. Und auch auf die kleinen Besucher wartet selbstverständlich ein tolles Programm. Hagnauer Köstlichkeiten und Live Musik, zum Beispiel mit der Imperial Jazzband und den Schorle-Sprintern runden die Hagnauer Weintage ab.

Focus

Sauvignon Blanc gehört zu Deutschlands Top Ten

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Bereits zum fünften Mal hatte das Nachrichtenmagazin „Focus“ zum großen Weintest geladen. Neben den drei deutschen Klassikern Riesling Spätlese, Spätburgunder trocken und Grauer Burgunder trocken stand dieses Mal auch die Trend-Sorte Sauvignon Blanc auf dem Prüfstand. Insgesamt 520 Weinbaubetriebe aus nahezu allen deutschen Weinbaubetrieben waren mit ihren Erzeugnissen beim Wettbewerb vertreten.

Beim Finale im badischen Schloss Staufenberg war unser Kandidat aus Hagnau immer noch dabei. In der Kategorie Sauvignon Blanc stellte sich der 2014 Sauvignon Blanc trocken dem strengen Urteil der 53-köpfigen Fachjury, die natürlich ausschließlich verdeckt bewertete. Diese setzte sich, wie es sich für ein hochkarätiges Magazin gehört, aus ausgewiesenen Spitzen-Sommeliers, Top-Winzern und anderen prominenten Weinexperten zusammen.

Urkunde Focus

Das Ergebnis: Unser 2014 Sauvignon Blanc gehört deutschlandweit zur Top Ten bei den Sauvignon Blanc Weißweinen. Im Endklassement erreichte er einen tollen 8. Rang. Der Hagnauer Sauvignon Blanc überzeugt durch sein breitgefächertes Bukett von Zitrusfrucht, Stachelbeere und grüner Paprika, durch markante Statur und pikanter Säureunterlegung. Kostprobe gefällig? Dann besuchen Sie uns im Winzerhaus im Hagnau. Übrigens: Der 2014 Sauvignon Blanc ist auch in unserem Online-Weinshop auf www.hagnauer.org erhältlich.

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Sonnenhell im Glas, fruchtig frisch am Gaumen

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Rechtzeitig zum Start in die Spargelsaison gibt es natürlich auch in diesem Jahr den passenden Begleiter aus Hagnau. Unser Müller-Thurgau „Spargel“ 2015 besticht durch seinen zarten Duft nach gelber Grapefruit und herrlich frischen Kräuteraromen. Er ist fein strukturiert und bringt die dezent-erdigen und leicht süßlichen Komponenten des edlen Gemüses optimal zur Geltung, egal, ob Sie den Spargel lieber pur genießen möchten, als frischen Salat, zu pochierten Felchen oder Kretzer-Knusperli mit Remouladensauce.

Und wenn einmal kein Spargel zur Hand ist? Dann schmeckt unser „Spargel-Wein“ auch zu Sommergemüse, knackigen Salaten, Fischgerichten oder einfach so zum puren Trinkgenuss.

Wohl bekomm’s!

Webshop-Winzerverein Hagnau

Unsere Spezialitäten zu Ihnen nach Hause

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Wer auch zu Hause nicht auf unsere köstlichen Spezialitäten vom Bodensee verzichten möchte braucht nicht extra die weite Reise nach Hagnau antreten. Klar, unser Winzer- und Fischerdorf ist immer eine Reise wert. Und dabei lässt sich wunderbar das Schöne mit dem Nützlichen verbinden. Doch es gibt auch die Möglichkeit, seine ganz persönlichen Lieblingsleckereien einfach und bequem in unserem Online-Shop zu bestellen.

Der Shop richtet sich an alle Genießer, die gerne vom heimischen Sofa aus das Hagnauer Sortiment unter die Lupe nehmen, um anschließend die Favoriten auszuwählen. Und das rund um die Uhr. Wer zum Beispiel mit einem feinen Hagnauer Crémant auf einen besonderen Anlass anstoßen möchte, mit einem Hagnauer Burgstall Weissburgunder ein gelungenes Fischmenü perfekt abrunden will oder seinen Gästen zum Abschluss eines Festmahl gerne einen Hagnauer Williams serviert ist hier goldrichtig.

Neben einer schönen Auswahl an verschiedenen Still- und Schaumweinen aus unserem Hagnauer Sortiment gibt es auch ausgesuchte Spirituosen, fruchtige Gelees oder edle Essig-Spezialitäten. Am besten Sie schauen einfach mal vorbei. www.hagnauer.org

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Wir sind für Sie auf der ProWein 2016

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Für alle Weingenießer, wir sind für Sie auf der ProWein 2016 in Düsseldorf. Besuchen Sie uns in Halle 14 Stand A 60 am Bodenseestand. Wir halten für Sie die Neuheiten vom Jahrgang 2015 bereit und freuen uns auf Ihren Besuch.